2014年杭州市餐饮服务员职业技能竞赛在海外海皇冠假日酒店隆重举行

发布日期：2014-06-30    来源：海外海集团党委

    为深入开展党的群众路线教育实践活动，提高员工素质，凝心聚力促发展。2014年6月20日，杭州市餐饮服务员职业技能竞赛在海外海皇冠假日酒店隆重举行.本次大赛由杭州市总工会、杭州市人力资源和社会保障局主办，由海外海集团有限公司参与承办，杭州市职业技能鉴定指导中心提供技术支持。杭州市区和区县市各星级宾馆、多家知名餐饮管理有限公司等59名选手参加了此次竞赛。

    为组织和承办好此次大赛，海外海集团党委高度重视，联合工会、团委，在全集团下属酒店挑选选手，聘请专业老师对8位选手候选人进行封闭式训练；各酒店积极参与比赛台面设计，设计出“探古运河”、“天下粮仓”、“同舟共济”等参赛作品。经过训练，好中选优的5名选手代表海外海参赛。选手们在比赛中均表现突出，无论是仪容仪表、规范操作，还是台面设计，都充分展示了海外海酒店业以“尊贵、舒适、体贴”为核心的服务理念及完美的服务水平，得到了评委们的一致称赞（成绩排名尚未对外公布）。其余选手们也不甘示弱，台面设计新颖，并且实用性强，整体设计上都有所创新。现场59个中餐摆台造型，让评委、现场观摩的行业同仁以及各大媒体记者们都大饱眼福。

    本次技能大赛，不仅为杭州市区和各县市宾馆饭店一线员工提供了展示自己良好的服务技能，以及优秀的职业素质的平台，同时也推进了杭州市宾馆饭店行业整体服务技能的提升。我集团精心组织承办了本次服务技能大赛，不仅提升了员工的专业技能，而且为酒店业的服务自主创新能力和服务品质的提升，奠定了良好基础！